Admin Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
Назначение:
В чём готовить:
Ингредиенты
Жир говяжий 20 г
Куркума 0.5 г
Перец красный молотый 0.5 г
Сардины в масле 150 г
Сода 1.5 г
Соль 2 г
Укроп свежий 10 г
Укроп сухой 1 г
Уксус яблочный 10 мл
Чеснок сушёный молотый 0.5 г
Яйца куриные 4 шт.
Вафли из консервированных сардин
Предлагаю вам разнообразить рацион вкусными вафлями из консервированных сардин.
На кето питании мы выбираем сардины в собственном соку. В их составе только рыба, соль и специи. В наши вафли мы не будет добавлять муку и крахмал.
Вафли получаются очень низкоуглеводными. Подавайте их со сливочным маслом, зеленью и любимыми некрахмалистыми овощами.
Как приготовить "Кето вафли из сардин в духовке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Подготовьте продукты для вафель. Духовку разогрейте до 185°C.
Рецепты вафель
Шаг 2
Консервированные сардины процедите от жидкости. У меня получилось 150 г рыбы.
Шаг 3
Говяжий жир 20 г растопите.
Шаг 4
Соедините 4 яйца и сардины. Добавьте соль 2 г, сухой укроп 1 г, куркуму 0.5 г, сухой чеснок 0.5 г и молотый острый перец 0.5 г. Взбейте до гладкой однородной массы.
Шаг 5
Теперь добавьте яблочный уксус 10 мл и соду 1.5 г. Взбивайте до жидкой гладкой массы без комочков и крупинок.
Шаг 6
Мелко нарежьте свежий укроп 10 г и вмешайте его в тесто.
Шаг 7
Формы смажьте маслом и вылейте тесто. Поставьте их в горячую духовку 185°C. Выпекать вафли 20-25 минут до сухой лучины.
Как подготовить форму для выпечки
Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки
Шаг 8
Готовые вафли немного остудите в формах, затем достаньте.
Шаг 9
Приятного аппетита.
