Admin
Описание приготовления:
Приготовить кефирные треугольники на сковороде можно буквально на скорую руку. Отличный вариант для завтрака или сытного перекуса для всей семьи. Подавать их можно не только к чаю, но ещё и в качестве хлеба к горячим блюдам. Выпечка получается сытная, вкусная и довольно воздушная, несмотря на то, что тесто не дрожжевое, а самое простое на кефире с содой. Экономно и быстро, такая выпечка накормит всю семью!
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйцо с солью.
Добавьте кефир и соду.
Сыр натрите на мелкой тёрке и всё перемешайте.
Частями введите муку.
Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Не забивайте его мукой.
Раскатайте тесто в форме круга по диаметру вашей сковороды. Идеально подойдёт не менее 24 см. Нарежьте тесто на одинаковые по размеру треугольники.
На сковороду налейте небольшое количество масла и прогрейте его. Выложите подготовленные треугольники. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
Обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Кефирные треугольники на сковороде готовы. Подавайте их с пылу с жару сразу к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кефирные треугольники на сковороде
