Admin
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из моркови с грецкими орехами. Из специй еще можно добавить острый молотый перец и копченую паприку, а вместо молотого кориандра добавить приправу для моркови по-корейски. Готовится из простых доступных продуктов, а процесс приготовления не отнимет у вас много сил.
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Грецкие орехи подсушите в сковороде и измельчите в блендере или кофемолке в крошку.
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и начните обжаривать морковь. Спустя 6-7 минут добавьте измельченный чеснок, все специи и соль.
Тушите морковь на небольшом огне около 20 минут под крышкой. При необходимости можно подлить немного воды.
Готовую морковь измельчите блендером до однородности.
Соедините морковь и грецкий орех, все перемешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости подсолите паштет. Уберите паштет в холодильник на полчаса, чтобы он немного застыл и стал плотнее.
Паштет из моркови с грецкими орехами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Паштет из моркови с грецкими орехами
