Простой яблочный штрудель

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 16 шт.

Вид кухни:
 

В чём готовить:
 

Ингредиенты

Вода 1 ч. л.

Кефир 2 ст. л.

Корица молотая 1 ч. л.

Мука пшеничная 25 г

Орехи грецкие 150 г

Панировочные сухари 1 ст. л.

Сахар 4 ст. л.

Тесто слоёное бездрожжевое 250 г

Яблоко 2 шт.

Печём яблочный штрудель

Штрудель — очень вкусный десерт. Его готовят как со сладкой, так и с солёной начинкой. Традиционно штрудель готовили с яблочной или вишнёвой начинкой. Мой вариант этого десерта будет с яблоками и грецкими орехами. Десерт очень вкусный, а готовиться быстро и просто. Такой штрудель нравится не только взрослым, его также очень любят детки. В этом десерте прекрасно сочетается хрустящее слоёное тесто с яблочно-ореховой начинкой.

Как приготовить "Простой яблочный штрудель" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить штрудель, нам понадобятся яблоки, сахар, мука, корица, панировочные сухари, орехи, яйцо, вода и слоёное тесто.

Как приготовить панировочные сухари

Шаг 2

Яблоки моем, чистим от кожуры и нарезаем маленькими кусочками. К яблокам добавляем муку, корицу и 2 ст. л. сахара. Всё смешиваем.

Шаг 3

Орехи измельчить, добавить панировочные сухари и 2 ст. л. сахара. Перемешать.

Шаг 4

Тесто разморозить, раскатать.

Шаг 5

На тесто равномерно выкладываем ореховую смесь.

Шаг 6

Поверх орехов выкладываем яблочную смесь.

Шаг 7

Аккуратно сворачиваем тесто с начинкой в рулет, делаем неглубокие надрезы и смазываем сверху яйцом, смешанным с кефиром или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 190°С, 40 минут.

Шаг 9

Нарезаем готовый штрудель небольшими кусочками.