Admin Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 17 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни:
Назначение:
В чём готовить:
Ингредиенты
Ванилин 0.2 г
Желтки куриные 2 шт.
Масло сливочное 40 г
Мука пшеничная 140 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 4 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Цедра апельсина 1 ч. л.
Песочное печенье на желтках
Сегодня поделюсь рецептом простой домашней выпечки к чаю.
Испечём сахарное печенье в виде сердечек. Тесто готовится на яичных желтках, сливочном масле и сметане. Для аромата добавим цедру апельсина и ванилин. Формировать такое печенье совсем не сложно и можно даже детям предложить сформировать его вместе. Милое, уютное, в меру сладкое и рассыпчатое печенье получается.
Обязательно испеките и порадуйте вкусной и полезной домашней выпечкой своих родных и близких.
Как приготовить "Сахарные сердечки на желтках и сметане" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты для печенья.
Рецепты песочного печенья
Шаг 2
Разотрите сливочное масло 40 г с сахаром 2 ст. л.
Как быстро размягчить сливочное масло
Шаг 3
Добавьте 2 желтка, ванилин 0.2 г, сметану 1 ст. л. и цедру с 0.5 части апельсина. Размешайте.
Как проверить свежесть яиц
Как отделить белок от желтка
Шаг 4
Введите частями муку 140 г с разрыхлителем 0.5 ч. л.
Как просеять муку
Чем заменить разрыхлитель
Шаг 5
Замесите тесто. Положите тесто в холодильник на 20 минут.
Шаг 6
Отщипните кусочки теста.
Шаг 7
Скатайте жгутики.
Шаг 8
Соедините оба конца посередине жгута.
Шаг 9
Опустите заготовки в сахар 2 ст. л.
Шаг 10
Выложите на противень.
Шаг 11
Выпекайте при 180°C 15-17 минут.
Как сделать выпечку более румяной
Как спасти подгоревшую выпечку
Шаг 12
Приятного всем чаепития.
