Татьяна Назарук, Автор в Кулинария моей мечты

Обновлено на 01.04.201701.04.2017Мясное

Тушенная свиная грудинка по-китайски

Вот за что люблю китайскую кухню, так это за интенсивные вкусы и ароматы. Сами китайцы у себя в Китае зачастую грешат добавлением в еду глутамата …

Обновлено на 01.04.201701.04.2017Супы

Картофельный суп с ветчиной

Скоро-скоро настанет время окрошек и холодников, прохладительного гаспачо и моего любимого холодного щавелевого супа Пара месяцев осталась, а то и меньше. А пока, несмотря на …

Обновлено на 01.04.201701.04.2017Десерты

Апельсиновый тарт со сливочным кремом

А вот и тарт с красными апельсинами Солнечный, как этот март (а этот март прямо аномально солнечный для наших белорусских широт) Вкусный и ароматный, нежный …

Обновлено на 01.04.201701.04.2017Закуски

Соус тартар рецепт

Продолжаем тему соусов. Тартар — это соус, который отлично сочетается с блюдами из рыбы и птицы. В классическом виде процесс его приготовления схож с приготовлением …

Обновлено на 22.04.201822.03.2017Второе

Кантонский жареный рис с курицей

Китайский жареный рис — самое распрекрасное блюдо для утилизации вчерашнего отварного риса. Сама я, честно сказать, варю рис для этих целей специально — моих остатков …

Обновлено на 22.03.201722.03.2017Закуски

Канапе на сырном печенье

Как-то так повелось, что если я и делаю канапе на какие-нибудь семейные или дружеские посиделки (с вином или лимонадом — не важно) — то все …

Обновлено на 22.03.201722.03.2017Десерты

Чизкейк с вареной сгущенкой

Много лет назад, когда я в первый из многих раз смотрела сериал “Друзья” меня прямо завораживала серия, в которой Рейчел и Чендлер ели чужие чизкейки. …

Обновлено на 22.03.201722.03.2017Птица

Лазанья с курицей и шампиньонами

Хочу поделиться с вами рецептом лазаньи, которая вызвала у меня просто бурю эмоций при поедании. Это просто нечто! Порция, которая в полтора раза превышает норму, …

Обновлено на 22.03.201716.03.2017Второе

Булгур с тыквой

И еще один рецепт с тыквой вдогонку ко вчерашнему салату. На этот раз я предлагаю приготовить буглур — пропаренную пшеничную крупу. Это блюдо придется кстати …