Бабушкины пряники

Продукты для бабушкиных пряников:

• Яйцо-1 шт,
• Сахару-0,5 ст.,
• Меда-1 ст.,
• Крахмал картофельный-0,5 ст.,
• Молоко-0,5 ст.,
• Мука-2,5 ст.,
• Миндаль рубленный-100 г.,
• Корица молотая-1 ч.л.,
• Мускатный орех-1 ч.л.

Процесс приготовления бабушкиных пряников:

1. Сахар, пряности, миндаль и часть меда перемешать, варить в течение 7 мин., затем охладить.
2. Добавить муку, смешанную с крахмалом, яйцо, молоко и замесить тесто.
3. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 1,5 см, нарезать пряники произвольной формы, украсить миндалем, вдавливая его в тесто.
4. Смазать пряники оставшимся медом, выложить их на подпыленный мукой противень и выпекать в духовке 15 мин. при температуре 230 градусов.