Болгарский суп из чечевицы — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Болгарский суп из чечевицы — это вкусное, густое, горячее первое блюдо, которое достаточно быстро и легко готовится. Для приготовления такого супа понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти под рукой. Чечевица идеально сочетается с овощами. Перед подачей украсьте блюдо свежей, ароматной зеленью.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 2

В кастрюле, в которой будете варить суп, обжарьте мелко нарезанный лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 3

Болгарский перец помойте, мелко нарежьте и выложите к луку с морковью. Жарьте овощи 5-6 минут.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 4

К овощам добавьте томатную пасту и хорошо пережарьте все.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 5

Всыпьте промытую чечевицу.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 6

В кастрюлю налейте воду, хорошо все перемешайте, посолите и варите суп 20-25 минут.

Болгарский суп из чечевицы - фото шаг 7

Болгарский суп из чечевицы готов. Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *