К элитным сортам рыбы следует относиться с почтением. Любое кушанье из лосося, стерляди, осетрины будет изысканным, если правильно переработать и презентовать его. В этом случае даже шашлык из осетра превращается в восхитительно вкусное блюдо высокой кухни. Классический рецепт осетрового шашлыка на мангале Изюминка рецепта в его простоте. В маринад идёт минимум продуктов и специй. С […]
Как приготовить пикантные кальмары по-китайски
Кальмары по-китайски — это довольно популярное блюдо в Азии и на Дальнем Востоке в частности. Его можно встретить в каждой китайской закусочной. А все потому, что это безумно вкусно и невероятно быстро! Морепродукты, к тому же, еще и полезны для организма. Отличный выбор для легкого и пикантного ужина. Простой рецепт пошагово 1 луковица; 3 зубца […]
Бифштекс по-татарски
Является оригинальным блюдом из сочного говяжьего фарша с добавлением различных специй – совершенно особенный мясной деликатес. Бифштекс по-татарски – это обычный говяжий фарш, который подают… ( Read More )
Хрустящая закуска из свиных ушей
Если вы любите похрустеть чем-нибудь сытным и ароматным, приготовьте вот такую закуску из свиных ушей. Её можно даже рассматривать как новый вариант мясной нарезки. Точного… ( Read More )
Слоеные котлеты Стожки запеченные в духовке с подливкой
Сегодня мы приготовим оригинальные слоенные котлеты в духовке. Делая их фарш не смешивают, а выкладывают все ингредиенты отдельными слоями, примерно, как сено в стога. Потому… ( Read More )
Домашние способы засолки сала в рассоле в банке
Те, кто избегают употреблять в пищу сало, поскольку думают, что это очень калорийный продукт, просто ничего не знают о нем. Свиной шпик способен повысить иммунитет, вывести холестерин и тяжелые металлы из организма, а так же благотворно влиять на работу желудка и кишечника. Главное в употреблении этого продукта — соблюдать умеренность, тогда он будет приносить только […]
Домашние рецепты приготовления свиного карбоната в духовке
Карбонат – это нежнейшая, запечённая цельным куском, свинина. Её можно употреблять, как в горячем виде, так и в холодном (нарезая на тонкие пластинки). Из охлаждённого карбоната получаются отменные бутерброды, в горячем виде – он отменно сочетается с блюдами из картофеля. В некоторых странах, карбонат – это настоящий деликатес, который поручают готовить только наилучшим поварам. Классический […]
Как приготовить говяжий язык в мультиварке
Говяжий язык – один из самых любимых деликатесов у многих людей. Если он приготовлен правильно, то в таком случае, можно будет подавать его не только своим родным, но и гостям на праздничный стол. В этом продукте содержится много полезных микроэлементов, которые обязательно должны присутствовать в организме каждого человека. Сколько времени варить В мультиварке язык готовится […]
Буженина из свиной шейки в ветчиннице
Эту буженину я решила приготовить не как обычно, в духовке, а в ветчиннице и на низкой температуре в мультиварке. Сейчас существует много мультиварок, позволяющих выставить… ( Read More )
Рубленная куриная ветчина
Эта куриная ветчина, приготовленная в мультиварке, меня очень порадовала. Получилась она очень хорошо спрессованной. Гораздо лучше, чем все предыдущие и легко резалась на тонкие пластики.… ( Read More )