Мука; Масла сливочного; Молоко; Жирная сметана; Фарш домашний (свинина 40%+говядина 60%); Листы лазаньи; Соус болоньезе; Стружка твердого сыра. В сотейник положить слив. масло и 2… ( Read More )
Мягкое заварное тесто без яиц
Долго я искала рецепт теста, которое было бы мягким, не дорогим, и с которым было бы легко работать. И уже почти перестав есть пельмени и… ( Read More )
Хрустящий и пышный дрожжевой кляр из рисовой муки для рыбы, курицы и овощей
Сегодня расскажу как сделать вкусный дрожжевой кляр из рисовой муки. Предлагаемый очень простой и легкий рецепт рисового кляра на дрожжах получается при жарке пышный и… ( Read More )
Как вкусно приготовить блинчики с грибами
Любимое многими блюдо уже давно перестали готовить исключительно в неделю Масленицы. Видов блинчиков огромное количество: одни постные и тоненькие, другие кружевные и пышные. Что касается начинки, то здесь раздолье для фантазии. Однако приготовление блинов требует опыта и правильного сочетания ингредиентов в начинке. Попробуем разобраться со всеми хитростями приготовления лёгкого на первый взгляд блюда – блинчиков […]
Как приготовить нежные сырники с изюмом
Знаменитое славянское блюдо всегда ассоциировалось с воспоминаниями из детства, когда воскресное утро начиналось с аромата сырников. Но многих интересует вопрос, почему они называются сырники, ведь готовят их из творога. Дело в том, что на Руси кисломолочный продукт называли не творогом, а «сыр» от слова сырой. Отсюда и название. Но после возникновения термина творог, многие стали […]
Как приготовить тесто для треугольников
В татарской кухне есть множество вкусных блюд, которые сегодня популярны во всем мире. Это и плов, и чак-чак и, конечно же, треугольник с мясом – очпочмак, секрет которого в правильном тесте! Рецепт дрожжевого теста Этот вариант дрожжевого теста подойдет не только для татарских треугольников, но и для любой другой выпечки, в которой требуется присутствие дрожжей. […]
Печёночный торт «Для моего героя»
Рецепт из серии подарков к 23 февраля. Нам понадобятся вот такие продукты: Печени куриной – 1 кг. Яйцо куриное – 3 шт. для выпечки оладий,… ( Read More )
Блинчики с яблоками
Вот ещё один необычный рецепт приготовления блинчиков. Вроде в названии рецепта и составе всё как обычно, однако… Как и в предыдущем рецепте блинчиков по-венски нам… ( Read More )
Блинчики по-венски
Сложно сегодня найти рецепт приготовления блинов, которым можно было бы удивить любителей этих замечательных мучных изделий. Однако думаю, что мне это удалось. Предлагаю вашему вниманию… ( Read More )
Башкирские манты
Описание: Это блюдо насчитывает сотни, а может и тысячи лет. В республике Башкортостан принято преподносить это блюдо на семейный обеденный стол только в выходные, когда… ( Read More )