Как готовить куриные сердечки?

Сердечки, печень, желудки и другие субпродукты пользуются противоречивой репутацией. С одной стороны, это вроде как «второсортное» и потому относительно недорогое мясо, даже на магазинных прилавках…

Жареная свинина от бабушки Ани

Недавно моя подруга поделилась со мной рецептом своей бабушки Ани, которым пользуется до сих пор и сама. Жареная свинина на сковороде, вопреки всем современным кулинарным…

Телятина тушеная в мультиварке в собственном соку

Сегодня я хочу рассказать кулинаркам как приготовить в мультиварке-скороварке телятину в собственном соку. Для меня это блюдо является «палочкой-выручалочкой». Готовое мясо может храниться в холодильнике…

Как приготовить запеченную свинину под шубой

Свинина под шубой — полноценное блюдо, от которого невозможно отказаться. Это и вкусно, и сытно, и невероятно презентабельно. Так что когда не будете знать, что подать гостям, вспомните этот рецепт и скорее приступайте к готовке, пока не постучали в двери. Пошаговый рецепт 750 г свинины; 130 мл майонеза; 2 средних размеров лука; 5 кусочков чеснока; […]

Классическая лазанья с мясом

Мука; Масла сливочного; Молоко; Жирная сметана; Фарш домашний (свинина 40%+говядина 60%); Листы лазаньи; Соус болоньезе; Стружка твердого сыра. В сотейник положить слив. масло и 2…

Бифштекс по-татарски

Является оригинальным блюдом из сочного говяжьего фарша с добавлением различных специй – совершенно особенный мясной деликатес. Бифштекс по-татарски – это обычный говяжий фарш, который подают…