Что потребуется для приготовления домашнего овсяного печенья:
- Мука-300 г.,
- Морковь-2 шт,
- Сахар-200 г.,
- Растительного масла-100 мл.,
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 100 г,
- Молока-100 мл.,
- Изюма-100 г.,
- Ванильный сахар-1 пакетик,
- Корица-1 ч.л.,
- Разрыхлитель-2 ч.л. без горки.
Процесс приготовления домашнего овсяного печенья:
- Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить сахар, корицу, масла растительного, молоко и перемешать.
- Далее всыпать овсяные хлопья, просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Добавить изюм. Тесто получается очень липкое.
- Тесто можно отделять двумя ложками, руки хорошо смазать растительным маслом и катать шарики, которые нужно укладывать на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Шарики приплюснуть в плоские лепёшки.
- Печенье выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 10 минут.