Содержание
скрыть
1
Польза диетического овсяного печенья
2
Как сделать овсяную муку
3
Печенье из овсяных хлопьев с фруктами
4
Овсяное диетическое печенье с бананом
5
Овсяное диетическое печенье с творогом
6
Рецепт без муки и масла
7
Рецептура с кефиром
8
Овсяное лакомство для сыроедов
9
Диетические овсяные печенья с яблоками в мультиварке
10
Видео: Рецепт диетического овсяного печенья
Диетическое овсяное печенье – это идеальный продукт для тех, кто следит за фигурой и постоянно подсчитывает калории. Это вкусное и полезное яство не только насытит организм и снабдит его энергией на весь день, но и не спровоцирует рост лишних килограммов. Калорийность такого блюда составляет около 170 ккал на 100 г, если исключить все вредные высококалорийные составляющие. Рассмотрим, как приготовить диетическое овсяное печенье самостоятельно по нескольким рецептурам.
Польза диетического овсяного печенья
Данное кушанье является очень полезным благодаря высокому содержанию в овсе клетчатки, витаминов и минералов, которые сохраняются в полном объеме в готовом блюде.
Также лакомство обладает следующими свойствами:
- Поддерживает в норме работу нервной и сердечнососудистой систем;
- Помогает организму избавляться от вредных токсинов и шлаков, улучшает состояние крови;
- Укрепляет костную ткань и зубную эмаль;
- Благотворно влияет на функционирование печени, кишечника и желудка;
- Снижает уровень холестерина и сахара в крови;
- Тонизирует организм.
Чтобы продукт содержал минимум калорий и стал еще полезнее, необходимо использовать при готовке легкие ингредиенты: вместо пшеничной муки – овсяную, вместо сливочного масла – растительное, сахар замените на мед или фрукты (калорийности не будет меньше, зато больше пользы). Также можно использовать сахарозаменитель (1 таблетка равна 1 ч.л. сахарного песка).
Как сделать овсяную муку
Главный ингредиент для низкокалорийных печенюшек легко делается в домашних условиях. Для этого за основу лучше взять хлопья из овса, которые готовятся без варки. Также можно использовать геркулес, но он имеет более плотную и грубую оболочку, это может быть не так вкусно, но полезно для работы пищеварительной системы.
Несколько способов создания муки:
- Вручную при помощи пестика и ступки, засыпая хлопья небольшими порциями;
- Заполнить овсянкой кофемолку на 2/3 и запустить устройство на максимальных оборотах на пару минут;
- Перемолоть в блендере на самой высокой скорости в течение 3-4 минут.
Печенье из овсяных хлопьев с фруктами
Вам понадобится:
- 2 яйца;
- Спелое яблоко и груша;
- Геркулес – 300 г;
- Щепотка корицы.
Готовим диетическое печенье из овсяных хлопьев:
Овсяное диетическое печенье с бананом
Список компонентов:
- Спелый большой банан;
- Стакан хлопьев из овса категории «Экстра»;
- Яйцо;
- Корица – чайная ложка;
- Таблетка сахарозаменителя.
Схема приготовления:
Овсяное диетическое печенье с творогом
На 10-12 штук вам потребуется:
- По 100 г геркулеса и обезжиренного творога (или с минимальным процентом жирности);
- Горсточка порезанной кураги или изюма;
- 2 яичных белка;
- Ванилин или корица по вкусу;
- Мед – столовая ложка.
Приготовление пошагово:
Рецепт без муки и масла
Ингредиенты на 15 печенюшек:
- Горстка изюма;
- Хлопья овсяные «Экстра» — 2 стакана;
- Яйца – 3 шт;
- Сахар – 2 чайные ложки;
- Корица – по вкусу;
- Ванилин – треть маленькой ложечки.
Инструкция готовки с фото:
Такие печеньки без муки и масла станут настоящим открытием для тех, кто сидит на диете, но хочет побаловать себя чем-то вкусным и сладеньким.
Рецептура с кефиром
Данная выпечка на кефире подойдет тем, кто активно занимается фитнесом и следит за правильным питанием.
Состав:
- Нежирный кефирчик – 2 стакана;
- Хлопья и мука из овса – в сумме 400 г;
- Мед – четверть стакана;
- Сухофрукты – 50 г;
- Корица и ванилин — по желанию.
Готовим поэтапно:
Овсяное лакомство для сыроедов
Нужные составляющие:
- Банан;
- 0,5 стакана пророщенной пшеницы;
- По горсти чернослива и кураги;
- 2 большие ложки отрубей из овса;
- Щепоть кокосовой стружки.
Этапы работы:
Диетические овсяные печенья с яблоками в мультиварке
Необходимые компоненты:
- 2 столовые ложки меда;
- Яблоко;
- Горсть орешков;
- Морковка;
- По 100 г овсяных хлопьев и отрубей;
- Щепоть ванили;
- 60 г изюма;
- Маленькая ложечка разрыхлителя.
Рецепт диетических овсяных печений: