Сельдерей нарезать дольками. Яблоко очистить от кожуры, разрезать на 4 дольки. А потом порезать маленькими кубиками.
На разделочную доску положить ломтики сыра и вырезать из них маленьких кружочка.
На кубики нарезать пару кусков сельди и перемешать с остальными порубленными продуктами.
Салатные листья помыть и обсушить. Расправить и разложить на тарелку. 6 оставшихся кусков сельди завернуть в рулетики и выложить на салат. Наполнить сельдь смесью.
Смешать апельсиновый сок, уксус, майонез и йогурт. Посолить и поперчить, заправить кэрри. Этим соусом полить рулетики и сверху украсить листиками мяты.
Admin 
