Луковый клопс

Что вам потребуется:

• Говядина 225 г.
• Лук 1 шт.
• Сметана 3 ст.л.
• Муки 1 ч.л.
• Вода 60 мл.
• Соль
• Перец
• Масло для жарки

Готовим:

• Мясо нарезаем на порционные куски, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон.
• Переложите в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложите лук к мясу.
• Заливаем мясо горячей водой, посолить, поперчить.
• Закрываем крышкой и тушим 50-60 мин.
• За 10 минут до готовности добавить сметану смешанную с мукой. Протушить 8-10 минут на малом огне.