Миндальный тофу — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить миндальный тофу. В качестве основы для десерта можно взять покупное миндальное молоко. Количества агар-агара будет зависеть от его силы, поэтому внимательно читайте инструкцию на упаковке.

Миндальный тофу - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Миндальный тофу - фото шаг 2

Миндаль предварительно замочите в воде на ночь.

Миндальный тофу - фото шаг 3

Слейте воду, промойте орехи и залейте чистой водой. Измельчите миндаль блендером с водой.

Миндальный тофу - фото шаг 4

Затем процедите через сито и хлопковую ткань. Хорошо отожмите.

Миндальный тофу - фото шаг 5

Перелейте в кастрюлю миндальное молоко, добавьте агар-агар и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне. Варите 2-3 минуты.

Миндальный тофу - фото шаг 6

Разлейте получившуюся жидкость в прямоугольную форму. Уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

Миндальный тофу - фото шаг 7

Перед подачей нарежьте миндальный тофу кубиками и полейте сиропом. Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *