Рецепт был позаимствован из книжного издания "1000 рецептов" Что вам потребуется:
- Муки 200 г.
- Сахар 30 г.
- Масло 15 г.
- Яйцо 1/2 шт.
- Соль 2 г.
- Дрожжи сухие 2 г.
- Вода 100 мл.
Готовим:
- Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре.
- После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
- Выход 100 шт. по 40 г.
