- Масло сливочное – 3 стол. ложки
- Мука – 120 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 80 мл.
- Соль
- Мускатный орех
- Масло растительное
- Кетчуп томатный – 4 стол. ложки
- Ветчина варено-копченая – 4 ломтика
- Сыр Гауда – 4 ломтика
- Лук–батун – 1 пучок
- 3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла растопить на медленном огне. Просеять муку через сито, смешать маслом, вбить одно яйцо и влить 80 мл. молока. Тесто посолить, если есть желание, то по вкусу поперчить, заправить мускатным орехом. Убрать в теплое место, чтобы тесто «подошло».
- Разогреть растительное масло для жарки блинчиков. Специальной ложкой для наливания взболтать тесто и поджарить блины.
- Каждый блинчик смазать кетчупом. Сложить в них ломтики ветчины и сыра.
- Луковицу порубить кольцами. Посыпать ею блинчики и скатать все в трубочку. Далее разрезать по длине по 4 см.