Рецепт: Язык в сливочно-грибном соусе

Язык в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:

язык (весом около 1 кг)
200 г лука
200 г моркови
соль
перец

соус:
500 г грибов
150 г лука
200 мл сливок 10-15%
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу

Язык промыть.
Положить в кастрюлю.
Залить водой.
Накрыть крышкой.
Довести до кипения.
Варить в течение 2 часов (накипь снимать).

Лук и морковь крупно нарезать.

Кулинарный рецепт: Язык в сливочно-грибном соусе
www.say7.info/cook/recipe/1359-YAzyik-v.html