Горчично-соевый соус — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Приготовил :  

27.11.2023
Время приготовления:
25 мин


Ароматный соус с ярким вкусом прекрасно подойдет для запеченного мяса, курицы, кролика и картофеля. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике — соус еще больше загустеет. Пробуйте!

Описание приготовления:

Горчично-соевый соус можно использовать и как маринад для запекания мяса, курицы и т.д., а не только как дуэт для основного блюда. Хранить его лучше всего в закрытой емкости: баночке или контейнере, чтобы аромат соуса не выдохся.

Состав / Ингредиенты:


  • Горчичный порошок


    2 Ст. ложки

  • Сахар


    1 Ст. ложка

  • Соевый соус


    40 Миллилитров

  • Крахмал кукурузный


    1 Ст. ложка

  • Соль


    2 Щепотки

  • Вода


    100 Миллилитров

  • Масло растительное


    20 Миллилитров

Количество порций


2



Калорийность

210 ккал

Калорийность

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Горчично-соевый соус»

Подготовьте указанные ингредиенты. Соевый соус можно приобрести с чесночным вкусом.

В ковш или казан с антипригарным дном всыпьте все сыпучие ингредиенты.

Влейте соевый соус, воду и растительное масло. Переместите емкость на плиту и включите минимальный нагрев.

Помешивая, проварите соус до легкого загустения примерно 3-4 минуты. Затем нагрев выключите и соус остудите.

Перелейте соус в пиалу, креманку или соусник и подайте к столу охлажденным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *