Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/s/sonialas1/eda6.online/public_html/wp-content/themes/restaurant-culinary/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах. Из остатков квас в банке с сухариками можно будет сделать новую порцию кваса — добавьте туда еще кусочек ржаного хлеба, воду и сахар. Выдерживайте 2-3 дня до брожжения. Готовый квас храните в холодильнике в плотно закрытой бутылке или банке. Напиток получается насыщенным на вкус, в меру сладким, бодрящим и освежающим. Его можно пить просто так охлажденным или использовать для приготовления окрошки.

Подготовьте все ингредиенты.

Черный хлеб нарежьте кубиками и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, чтобы сухарики подрумянились и подсушились.

Выложите сухарики в банку. Добавьте сахар.

Влейте горячую воду.

Оставьте так полностью остыть.

Отдельно разведите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды.

Влейте дрожжи разведенные дрожжи в банку. Перемешайте.

Накройте банку марлей или хлопковой тканью, оставьте на 36 часов. После процедите квас, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *