Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/s/sonialas1/eda6.online/public_html/wp-content/themes/restaurant-culinary/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

Капкейки «Красный бархат» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Капкейки «Красный бархат» получаются не сухими и очень нежными. Они имеют насыщенный красный цвет и аромат какао, а сливочный крем из творожного сыра отлично с ними сочетается. Украсить капекейки можно ягодами, мятой, шоколадом или на ваше усмотрение.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков «Красный бархат».

В миску разбейте яйцо, перемешайте и отмерьте нужное количество. Влейте растительное масло.

Влейте кефир, добавьте пищевой краситель и тщательно перемешайте все до однородности.

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и какао. Добавьте все в жидкую часть и тщательно перемешайте до однородности. Тесто получается немного рыхлым, но это нормально.

Разложите тесто в бумажные формочки для капкейков на 2/3 высоты.

Поставьте капкейки в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут, не открывая духовку. Затем еще примерно 8-10 минут до готовности. Спустя указанное время достаньте готовые капкейки и полностью остудите их.

В миску выложите мягкое сливочное масло, сахарную пудру, взбейте. Добавьте сыр и взбейте до пышного крема.

Готовый крем переложите в корнетик с насадкой и сделайте шапочки поверх капкейков «Красный бархат».

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *