Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из краснокочанной капусты на зиму. По желанию в маринад можно добавить лавровый лист, а семена укропа заменить на зонтик укропа. Из овощей в салат также можно добавить морковь. Салат получается сочным, ярким и витаминным. Готовится легко и быстро, хорошо хранится, а перед подачей салат остается только заправить ароматным маслом.
Подготовьте все ингредиенты.
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Болгарский перец нарежьте соломкой, а репчатый лук полукольцами.
Добавьте соль, помните и перемешайте овощи.
Разложите получившийся салат по чистым стерилизованным банкам.
Для маринада вскипятите воду с семенами укропа, душистым перцем и сахаром, добавьте уксус и проварите 1 минуту.
Разлейте горячий маринад по банкам.
Герметично закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Салат из краснокочанной капусты на зиму готов.
Оценить рецепт Салат из краснокочанной капусты на зиму