Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/s/sonialas1/eda6.online/public_html/wp-content/themes/restaurant-culinary/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

Соус к мясу из красной смородины


Описание приготовления:

Небольшое количество соуса прекрасно дополнит любое мясное блюдо и придаст насыщенный и ароматный кисло-сладкий вкус. Если вам нравится подобного рода соусы, то рекомендую заготовить побольше впрок. Готовый соус можно хранить в холодильнике или закатать в стерилизованные банки и хранить зиму в погребе или в прохладном месте.

Подготовьте необходимые продукты. Вес ягоды (250 грамм) указан в чистом виде, без веточек.
Ягоды промойте и дайте стечь лишней жидкости.

Подготовленные ягоды выложите в сотейник или подходящую посуду, где будете варить соус.

Пробейте ягоды погружным блендером или пюрируйте при помощи толкушки для приготовления пюре. По желанию, можете пропустить через сито.

К ягодному пюре добавьте соль, сахар и специи. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите помешивая 15-20 минут при слабом нагреве.

В готовый соус добавьте яблочный уксус и перемешайте соус.

Баночку тщательно промойте содой и залейте горячим соусом.

Соус остудите и перенесите в место для хранения. Я храню в холодильнике.

Подавайте соус к мясу или мясным полуфабрикатам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус к мясу из красной смородины

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *