Posted on


Описание приготовления:

Я выпекала бисквит в разъемной форме диаметром 16 см. Такой бисквит отлично подходит для домашних тортиков.

Все ингредиенты сразу выложите на стол.

Яйца очень аккуратно поделите на желтки и белки по разным сухим мисочкам.

В просторную миску выложим все желтки и добавим сахарную пудру.

Миксером взбивайте желтки с сахарной пудрой до побеления смеси.

В отдельной сухой миске взбейте миксером белки до устойчивых пиков.

Белковую массу добавьте к желтковой смеси. Вмешайте одну смесь в другую.

Просейте к яичной смеси какао-порошок.

Вмешайте какао, добавьте гелевый краситель.

Вмешайте его до равномерного распределения.

Просейте муку и вмешайте ее до получения однородного, воздушного теста.

На дно формы выложите пергамент для выпекания и сверху выложите черное бисквитное тесто. Отправьте выпекаться бисквит в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.

Готовый бисквит получается высотой примерно в 4 см. Разрезать его следует после полного охлаждения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *