Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/s/sonialas1/eda6.online/public_html/wp-content/themes/restaurant-culinary/lib/breadcrumbs/breadcrumbs.php on line 252

Шоколадные конфеты с фундуком — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Готовые конфеты получаются в меру сладкие, поэтому, если вы любите по-слаще, то добавьте чуть больше сахарной пудры. Обязательно попробуйте приготовить шоколадные конфеты с фундуком по этому рецепту!

Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу же.

Фундук выложите в любую форму и подсушите в течение 10 минут при температуре в 160 градусов. Затем по возможности снимите кожицу с уже охлажденных орехов.

У становите металлическую миску на кастрюльку с водой так, чтобы дно миски не касалось поверхности воды, и включите средний уровень огня — это водяная баня. В миску выложите все какао-масло и какао-порошок.

Растопите какао-масло с какао-порошком на водяной бане, постоянно помешивая лопаткой или венчиком так, чтобы получилась однородная, очень ароматная шоколадная смесь.

Снимите эту конструкцию в огня и добавьте к шоколадной смеси сахарную пудру.

Активно венчиком вмешайте сахарную пудру в шоколадную смесь до полного соединения.

Я использовала для приготовления конфет силиконовые формочки — это очень удобно. В каждую формочку для конфет залейте по 1 чайной ложке горячей шоколадной смеси, поверх выложите или цельный фундук или дробленый — я сделала часть с цельным орехом, часть с дробленым фундуком.

Поверх орешков залейте остатки шоколадной смеси до уровня формочек. Отправьте в холодильник застывать будущие конфеты примерно на 2 часа — у меня были готовы уже через час.

Готовые конфеты просто отлично извлекаются из формочек и выглядят потрясающе аппетитно.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадные конфеты с фундуком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *