Posted on


Описание приготовления:

Мягкий внутри, с румяной хрустящей корочкой. Невероятно ароматный и очень нежный. Очень вкусный, обязательно приготовьте, ведь это так просто!

Подготовьте все ингредиенты для приготовления хлеба.

Первым делом перемешайте в миске теплое молоко и сухие дрожжи. Накройте чистым полотенцем и оставьте на 10-15 минут.

Если на поверхности появилась «шапочка», значит дрожжи рабочие и можно приступать к приготовлению теста.

К опаре всыпьте просеянную муку и соль.

Перемешайте тесто ложкой, влейте растительное масло.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Положите его в миску, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.

Спустя время тесто должно увеличиться в размере в 2-3 раза, как на фото.

Обомните тесто, переложите на рабочую поверхность и раскатайте в овальный пласт. Поверхность смажьте мягким сливочным маслом.

Заверните тесто в рулет, накройте чистым полотенцем и оставьте минут на 20-30.

За это время тесто «подойдет».

Сделайте на поверхности хлеба косые надрезы. Смажьте небольшим количеством молока или воды и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Готовый молочный батон снимите с противня и дайте ему остыть. Нарежьте на ломтики и подавайте с чем любите. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *