Описание приготовления:
Выбираем спелый авокадо, добавим сочный помидор, немного лука, чили, зелень. Если вы любите однородную структуру, все можно пробить погружным блендером. Количество чили регулируйте под себя. Берите рецепт на заметку, к таким бутербродам можно подать яйцо-пашот или ломтики красной рыбы.
Подготовьте ингредиенты.
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть достаньте ложкой.
Авокадо разомните вилкой.
Лук нарежьте максимально мелко и добавьте к авокадо. Добавьте щепотку чили, соль и перец.
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте к авокадо.
Добавьте нарезанную зелень и сок лимона.
Перемешайте все и снимите пробу.
Выложите гуакомоле на ломтики батона и подавайте к столу.
Приятного аппетита!