При выпекании чизкейк поднимется, а после остывания он опустится. Готовый чизкейк охладите сначала до комнатной температуры, а потом уберите в холодильник на ночь (из формы не вынимать).
Чизкейк «Сан-Себастьян», пошаговый рецепт на 5311 ккал, фото, ингредиенты