Описание приготовления:
Гречневая каша — одна из самых любимых каш в нашей семье. Эту кашу можно приготовить с разными видами мяса, овощей, соусов. Как один из вариантов, я готовлю гречку со стручковой фасолью, получается вкусно и полезно. Также добавим лук, морковь, немного специй. Подавать гречку к столу можно со свежими овощами, мясными блюдами, птицей.
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи ополосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке.
Прогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите овощи. Жарьте 3-4 минуты на небольшом огне.
Добавьте в сковороду стручковую фасоль.
Следом всыпьте в сковороду гречневую крупу, добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте воду и специи. Перемешайте все и накройте сковороду крышкой, готовьте кашу 25 минут.
Спустя время снимите пробу и отрегулируйте вкус.
Приятного аппетита!