«Коул Слоу» с брюссельской капустой


Описание приготовления:

Брюссельскую капусту предпочтительнее использовать свежую, а не замороженную. По желанию в салат можно добавить мелко порубленную петрушку, изюм или вяленую вишню.

Подготовьте все ингредиенты.

Брюссельскую капусту помойте, удалите испорченные листики. Отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем опустите в холодную.

Капусту тонко нашинкуйте.

Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Яблоко помойте, удалите сердцевину и нарежьте брусочками.

Заправьте салат майонезом, сметаной и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Брюссельскую капусту разрежьте на 2-4 части, добавьте в салат и ещё раз перемешайте.

Коул Слоу с брюссельской капустой готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт «Коул Слоу» с брюссельской капустой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *