Мидии на пару — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Уже после приготовления мидии можно замариновать в любимых специях, можно добавить соус, лимонный сок, маринованный лук — все, что вашей душе угодно. Такие мидии хороши как для салата, так и просто в качестве закуски.

Мидии на пару - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Мидии на пару - фото шаг 2

Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, после дайте время, чтобы они самостоятельно разморозились. Промойте хорошо мидии и просушите. Выложите мидии на сито, которое предназначено для приготовления на пару.

Мидии на пару - фото шаг 3

Переставьте сито в кастрюлю с кипящей водой, готовьте мидии на пару 12-15 минут.

Мидии на пару - фото шаг 4

Готовые мидии переложите в миску, добавьте соль, перец и сухой чеснок по вкусу. От себя можете добавить любые специи.

Мидии на пару - фото шаг 5

Добавьте лимонный сок в мидии. Мне нравится в морепродуктах кислинка, она очень удачно гармонирует с мидиями. Подавайте мидии к столу.

Мидии на пару - фото шаг 6

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *