Posted on


Описание приготовления:

Рулетики из свинины с огурцом получаются вкусными и сытными. Для начинки используйте соленые огурцы, морковку и лук. Огурцы придадут мясу приятную кислинку и мясо получится пикантным на вкус. Сперва рулетики обжарьте, затем тушите до готовности.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 2

Нарежьте свинину пластинами, отбейте мясо, посолите и поперчите по вкусу.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 3

Нарежьте лук кубиками, морковку натрите на терке. Для начинки обжарьте овощи с добавлением растительного масла.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 4

Добавьте нарезанные кубиками огурцы, тушите с овощами 10-12 минут.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 5

На мясную отбивную выложите немного начинки.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 6

Сверните мясо рулетиком.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 7

Запанируйте в муке. Таким образом сверните все рулетики.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 8

Обжарьте мясные рулетики в сковороде, влив немного масла. Обжаривайте 2-3 минуты до румяной корочки.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 9

Влейте немного воды, тушите рулетики под крышкой около 30 минут. Мясо станет мягким и вкусным.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 10

В горячем виде подавайте к столу. Сварите любой гарнир или приготовьте овощной салат.

Рулетики из свинины с огурцом - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *