Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат «Хрумка». Капусту можно использовать краснокочанную, а из овощей ещё добавить красный лук и дайкон. Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт.
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Соедините овощи вместе в миске и обомните немного руками.
Со стебля сельдерея срежьте с помощью овощечистки верхний волокнистый слой, затем мелко порежьте. Болгарский перец нарежьте на маленькие кубики.
Яблоко нарежьте тонкими брусочками, полейте лимонным соком и перемешайте.
Объедините все ингредиенты вместе, добавьте мелко порубленную зелень.
Для заправки смешайте сметану с винным уксусом и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте салат и перемешайте.
Салат «Хрумка» готов, приятного вам аппетита!