Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из грибов с корейской морковью в тарталетках. Вешенки можно заменить шампиньонами. Соотношение ингредиентов вы можете изменить по своему вкусу, добавить чего-то больше или меньше. Можно готовить его и для повседневного меню, и поставить на праздничный стол. Вкус салата остренький, пикантный и яркий, равнодушным не оставит. Берите на заметку!
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.
Добавьте нарезанные кубиками грибы, жарьте еще около 6-8 минут, до золотистого цвета. Затем полностью остудите.
Морковь по-корейски мелко порубите. Соленый огурец нарежьте на мелкие кубики. Мягкий сыр натрите на терке.
Добавьте в салат жареные грибы с луком, посолите и поперчите. Заправьте майонезом, перемешайте и оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы салат настоялся.
Заполните тарталетки салатом.
Перед подачей тарталетки можно украсить свежей зеленью. Приятного вам аппетита!