Салат с краснокочанной капустой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с краснокочанной капустой. Вместо петрушки можно добавить укроп. Особенно такой салат будет актуален в зимнее время года, когда небольшой выбор вкусных сезонных овощей. В составе всего несколько простых ингредиентов и готовится он очень просто, так что берите на заметку!

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 2

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в глубокую миску. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 3

В это время подготовьте маринад. В горячей воде смешайте сахар, соль и яблочный уксус. Слейте воду с лука и залейте горячим маринадом, оставьте на полчаса. Для удобства лучше переложить лук с маринадом в банку.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 4

Капусту тонко нашинкуйте.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 5

Петрушку мелко измельчите.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 6

Соедините в миске мелко порубленную петрушку, капусту и маринованный лук. Посолите по вкусу, заправьте салат растительным маслом и перемешайте.

Салат с краснокочанной капустой - фото шаг 7

Салат с краснокочанной капустой готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *