Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

Вкусный салат с огурцами заиграет новыми вкусовыми красками, если вы добавите в него натертый твердый сыр. Заправлять блюдо лучше всего майонезом или сметаной, смешанной с уксусом или соевым соусом.

Описание приготовления:

Вкусный салат можно подать и в будни, и на праздничный стол, взять его с собой на пикник или на работу. По желанию твердый сыр можно заменить мягким рассольным, но тогда необходимо уменьшить количество добавляемой соли. Зелень выбирайте по вкусу: укроп, петрушку, кинзу и т.д.

Как приготовить «Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром»

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите в ледяной воде. Огурцы промойте, срежьте хвостики и попробуйте на вкус, чтобы овощи не горчили.

Нарежьте огурцы полукольцами и высыпьте нарезку в глубокую емкость.

Натрите в емкость твердый сыр на терке с крупными или мелкими ячейками.

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость.

Промойте зеленый лук и укроп, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.

Выложите майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.

Выложите сочный салат на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления, пока огуречная нарезка не выпустила сок.

Оценить рецепт Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: