Описание приготовления:
Чтобы приготовить суп с чечевицей и кабачком понадобится кабачок, чечевица, лук, морковь, томатная паста и немного растительного масла. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно быстро приготовить обед для всей семьи. Суп с чечевицей и кабачком отлично разнообразит ваше повседневное меню!

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.

Кабачок нарежьте кубиками, добавьте к луку и жарьте 2-3 минуты.

Добавьте томатную пасту, немного соли, сахара и хорошо перемешайте. Обжарьте все в течение 3-4 минут.

В кастрюлю налейте воду, выложите чечевицу и мелко нарезанную морковь. Варите все до готовности чечевицы.

Далее добавьте обжаренные овощи, перемешайте, посолите и варите 5-10 минут.

Суп с чечевицей и кабачком готов. Приятного аппетита!