Приготовил : Homemadefood
17.11.2022
Время приготовления:
30 мин
Если по какой-то причине вам нельзя употреблять в пищу пшеничную муку, попробуйте заменить ее на ржаную и приготовить вкусные и полезные сырники. Берите на заметку простой рецепт!
Описание приготовления:
Если вы против сахара, замените его на стевию или другой аналог. Подсластитель можно вообще исключить из состава ингредиентов, а подавать сырники с медом или кленовым сиропом.
Как приготовить «Сырники на ржаной муке»
Подготовьте ингредиенты.
В глубокую миску вбейте два мелких яйца, всыпьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте их до однородного состояния. Если яйцо крупное, тогда достаточно 1 штуки, но тогда нужно уменьшить количество муки.
Отожмите с творога всю сыворотку, переложите в миску, разотрите вилкой, чтобы не было комочков.
Муку подсыпайте постепенно, перемешивайте вилкой. Ее количество зависит от влажности вашего творога.
Смотрите на консистенцию творожной массы, она должна получиться в меру густой. Отставьте миску в сторону, дайте постоять минут 10 перед выпечкой.
Чуть смочите руки в воде, набирайте массу столовой ложкой и формируйте заготовки желаемой формы и размера. Выпекайте сырники на сковороде в минимальном количестве растительного масла минуты по 3 с обеих сторон на умеренном огне.
Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать все лишнее масло.
Сырники на ржаной муке готовы! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырники на ржаной муке:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов: