Описание приготовления:
При выборе твердого и плавленого сыра стоит отдать предпочтение качественному и вкусному. Плюшки можно сделать по виду закрытыми или открытыми, как в этом рецепте. Мука должна быть обязательно высшего сорта.
Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте яйцо куриное, всыпьте соль, перец, муку. Натрите на крупной терке твердый сыр.
Замесите тесто.
Выложите тесто на силиконовый коврик и раскатайте скалкой в пласт.
Выдавите стаканом кружочки.
Кубиками нарежьте плавленый сырок, выложите его на кружочки теста.
Сформируйте плюшки. Им можно придать абсолютно любую форму. Выложите их на противень.
Отправьте плюшки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Сырные плюшки «Мечта мышонка» готовы! Приятного аппетита!