Описание приготовления:
Хочу сегодня предложить приготовить тыквенный пирог с яблоками. Рецепт несложный, а набор ингредиентов самый простой. Такая выпечка в первую очередь понравится всем любителям «влажных» пирогов. Тыквенный пирог с яблоками не совсем похож на бисквит, он сочный и достаточно нежный. В прекрасное осеннее время, так и хочется укутаться в плед, взять кусочек сладкого пирога и насладиться им с кружечкой ароматного горячего чая. Берите рецепт на заметку!
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву нарежьте кусочками и поместите в чашу блендера.
Измельчите до состояния пюре.
Добавьте к тыкве молоко, сахар и яйцо.
Перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Муку добавлять в тесто лучше частями. В среднем уходит около 200 граммов. Консистенция теста должна быть средняя, не стоит делать его слишком крутым, чтобы нежнее получился пирог.
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто. Яблоки вымойте, удалите сердцевинки и нарежьте дольками. Вставьте яблоки, вдавливая чуть в тесто.
Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой. Тесто тянуться не должно, но и с легкостью входить как в бисквит не будет. Также о готовности вам скажет сказочный тыквенный аромат! Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой или полейте медом.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!