Яичный коблер — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Яркий и красочный коблер получается очень сытным. По сути такой пирог — это порционные бутерброды запеченные в яичной заливке. Вместо молока вы можете использовать сливки жирностью не выше 20% или сметану, майонез.

Яичный коблер - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо соленого балыка можно использовать молочную или копченую колбасу, грудинку.

Яичный коблер - фото шаг 2

В глубокой емкости взбейте куриные яйца с молоком любой жирности и солью.

Яичный коблер - фото шаг 3

Промойте помидор в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку. Нарежьте кружочками, а балык или колбасу — ломтиками.

Яичный коблер - фото шаг 4

Форму смажьте растительным маслом или застелите фольгой, которую смажьте маслом. По кругу выложите ломтики батона, на них ломтики колбасы или мяса, потом нарезку помидора и т.д.

Яичный коблер - фото шаг 5

Залейте все яичной смесью, стараясь вливать ее на хлебные ломтики.

Яичный коблер - фото шаг 6

Нарежьте сыр кусочками и выложите сверху. Можно использовать любой сорт сыра, который легко плавится.

Яичный коблер - фото шаг 7

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте этот быстрый пирог в течение 15 минут.

Яичный коблер - фото шаг 8

Выложите каждому в тарелку порцию пирога и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *