Салат с фасолью и рукколой

  • Красная фасоль в банке, консервированная;
  • Лук красный;
  • Зелень;
  • Чеснок;
  • Олив. масло;
  • Сок лимонный;
  • Творожный сыр.
  1. Вскрыть пару банок красной фасоли в собственном соку и слить ее, очень тщательно промыть красную фасоль под холодной водой. Желающим использовать не баночную, а самосваренную фасоль должны задуматься об изготовлении этого салатика еще с вечера. Сначала замочить бобы на одну ночь, а потом сварить их на несильном огне до готовности.
  2. Сваренную фасоль смешать с мелко порубленным красным лучком, зеленью, например, рукколой (которую для удобства употребления желательно предварительно мелко изорвать), выдавленным чесноком, оливковым маслицем, лимонным соком и творожным сыром.

Совет! После того как заправили его солью и перцем, дайте продуктам пару минут притереться друг к другу и подавайте на стол вместе с бокалом столового вина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *