- Красная фасоль в банке, консервированная;
- Лук красный;
- Зелень;
- Чеснок;
- Олив. масло;
- Сок лимонный;
- Творожный сыр.
-
Вскрыть пару банок красной фасоли в собственном соку и слить ее, очень тщательно промыть красную фасоль под холодной водой. Желающим использовать не баночную, а самосваренную фасоль должны задуматься об изготовлении этого салатика еще с вечера. Сначала замочить бобы на одну ночь, а потом сварить их на несильном огне до готовности.
-
Сваренную фасоль смешать с мелко порубленным красным лучком, зеленью, например, рукколой (которую для удобства употребления желательно предварительно мелко изорвать), выдавленным чесноком, оливковым маслицем, лимонным соком и творожным сыром.
Совет! После того как заправили его солью и перцем, дайте продуктам пару минут притереться друг к другу и подавайте на стол вместе с бокалом столового вина.