В продолжение к статье об овощах хочу поделиться совсем необычным рецептом диетического салата.
Ингредиенты нам понадобятся самые диетические:
- Листья зелёного салата – 200 г.
- Кефир слабой жирности– 100 г.
- Диетический творог – 40 г.
- Редис – 100 г.
- Лимон – ½ шт.
- Укроп свежий – 3 г.
- Соль – по вкусу
- Сахарная пудра – по вкусу
Делаем:
- Листья салата перебрать, хорошо промыть, обсушить и порвать произвольно руками.
- Взять глубокую посуду, вылить в неё кефир и добавить творог.
- Редис промыть и порезать тонким ломтиком. Укроп промыть и мелко нашинковать.
- Сахарную пудру, соль и сок половины лимона размешать в отдельной посуде, это будет заправка для салата.
- В глубокую посуду с кефиром и творогом ввести все подготовленные ингредиенты, хорошо перемешать и подать на стол в салатнице.