Как подметили многие читатели моего сайта, здесь на ресурсе публикуются не совсем обычные, но и не сложные в приготовлении рецепты. Продолжая эту традицию, я предлагаю на вашему вниманию салат, который изменит, или скорее разнообразит ваши вкусовые восприятия.
Чтобы приготовить салат нам понадобятся:
- Редька чёрная или зелёная – 250 г.
- Творог диетический – 100 г.
- Кефир – 100 г.
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Укроп — по вкусу
Способ приготовления:
- Редьку промыть кухонной щёткой под проточной, холодной водой, очистить от кожуры и натереть на тёрке крупного ряда.
- Укроп промыть и мелко нашинковать.
- Творог протереть через мелкое сито. В кефир ввести соль, сахар, мелко нашинкованный укроп, протёртый творог и хорошо перемешать.
- В салатник выложить натёртую редьку, заправить кефирным соусом и салат готов для подачи на стол.