Очень вкусное блюдо, мы будем готовить сегодня — салат из зелени с редиской. Наши поворачивающую готовят, его просто отменно, посмотрим сможешь ли ты научиться данному искусству и мастерству. Просто повторяй за рецептом шаг за шагом.
Реклама : http://uavoda.com.ua/filtry-gejzer/
- Положить в кастрюлю зерна ржи и спельты, залить ¼ л. воды и поставить вариться. Дать закипеть, накрыть крышкой и варить 15 мин. на слабом огне. Снять кастрюлю с плиты и оставить зерна набухать приблизительно на 60 мин. Слить в сито и дать хорошо стечь.
- Почистить редиску, помыть, обсушить и разрезать ее пополам. Помыть, почистить и нарезать тонкими кольцами сельдерей.
- Перемешать овощи с тепловатыми зернами. Сверху посыпать тертым сыром.
- Приготовить маринад, смешав уксус, горчицу и растительное масло. Посолить, поперчить и полить маринадом салат.
- Помыть кресс-салат, обсушить его и украсить им приготовленное блюдо.
- Зерна ржи и спельты – 100 г.
- Редиска – 100 г.
- Корень сельдерея – 3 корня
- Сыр Гауда – 150 г.
- Малиновый уксус – 4 стол. ложки
- Горчица – 1 чайн. ложка
- Масло из зародышей зерна кукурузы – 5 стол. ложек
- Соль
- Перец
- Кресс-салат – ½ веточки
- Положить в кастрюлю зерна ржи и спельты, залить ¼ л. воды и поставить вариться. Дать закипеть, накрыть крышкой и варить 15 мин. на слабом огне. Снять кастрюлю с плиты и оставить зерна набухать приблизительно на 60 мин. Слить в сито и дать хорошо стечь.
- Почистить редиску, помыть, обсушить и разрезать ее пополам. Помыть, почистить и нарезать тонкими кольцами сельдерей.
- Перемешать овощи с тепловатыми зернами. Сверху посыпать тертым сыром.
- Приготовить маринад, смешав уксус, горчицу и растительное масло. Посолить, поперчить и полить маринадом салат.
- Помыть кресс-салат, обсушить его и украсить им приготовленное блюдо.