Что потребуется:
- Горох 130 г.
- Вода 1 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Лавровый лист 1/2 шт.
- Зелень
- Соль
Готовим:
- Горох замочить в холодной воде на 2-3 ч. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп.
- В конце варки посолите, положите сушеною или свежую зелень, лавровый лист. Можно добавить чеснок.
- В кипящий горох потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. Можно добавить укроп.