Мясо нарезаем небольшими кусками, затем хорошо его отбиваем, солим, перчим и ставим в холодильник на 20 минут.
Далее обжариваем наше мясо с двух сторон на растительном масле до полуготовности.
Яблоки нарезаем ломтиками, ложим на мясо, заливаем сметаной и ставим в духовку на 30 минут. Если вдруг мясо начинает подгорать, можно подлить немного воды.
Admin 
