Порезать сладкий перец кубиками и немного обжарить в масле. К перцу добавить порубленный лук. Острый перчик нарезать колечками. Сырокопченую ветчину – тонкими продолговатыми полосками. Добавить ее в сковороду к перцу и луку и к ним кукурузу. Все жарить в течение 5 минут.
Пучок укропа помыть и ощипать. Муку смешать со сливками и добавить к продуктам. По вкусу заправить солью и перцем, смешать с измельченным укропом. Жареную смесь переложить в тарелку. Брынзу нарезать как на бутерброды. Тем временем поджарить тосты из ломтиков хлеба. Смазать их смесью и накрыть пластиками брынзы. Запечь на 10 минут при 200 градусах.
Admin 
