Admin Простой, но оригинальный рецепт творожного печенья в виде треугольников нам предложила наша читательница.
Состав:
- Пачка маргарина (250 г)
- пачка творога (250 г)
- 2 стакана муки
- стакан сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- пакетик ванилина или корица на кончике чайной ложки при желании
Как приготовить творожное печенье
Маргарин комнатной температуры и теплый творог растереть, добавить ванилин или корицу, соду, муку и замесить крутое тесто. Раскатать его тонким слоем и разрезать на квадраты 10х10 см или 15х15 см.
Каждый квадратик обмакнуть в сахар, слегка нажимая, что бы сахар прилип к тесту.
Затем сложить квадратик пополам «сахарной» стороной внутрь и снова обмакнуть одной стороной в сахар. Еще раз сложить пополам. Получившийся квадратик вновь обмакнуть в сахар и сложить по диагонали.
Треугольничек обмакнуть в сахар и положить на противень «сахарной» стороной вверх. Сахар обязательно должен быть сверху, иначе он сгорит. Выпекать в разогретой до 180°C духовке.
